Bei unserem Aufenthalt auf Vikna dreht sich einfach alles ums Fischen.
Gestern Abend wurden wir auf eine Hochseeangeltour auf Rotbarsche
eingeladen, heute Vormittag auf Heringsangeln und heute Nachmittag
haben wir Muscheln geerntet. Der gebackene Rotbarsch ist ein Genuss,
die frisch gebratenen Heringe, die im Weißweinsud gekochten Muscheln,
alles herrlich zum Schlemmen. Ach noch etwas; wir haben uns auch
schon ein Rentiergeschnetzeltes gekocht, ist mit Wild zu vergleichen.
Heuer haben wir uns auch über die Zubereitung von WALFILET in Rahmsoße
gewagt, vorzüglich. Diese Gerichte haben einen Nachteil, können wir
uns nicht selbst fangen.
Norwegen | Hochseeangeln
02 Montag Jul 2012
Posted 2012 Norwegen
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